Pimientos confitados

Intro

Se trata de un plato originario del restaurante Julian de Tolosa.
Ideal como guarnición, para añadir a ensaladas, para un pastel de pimientos, etc.

Ingredientes

  • Pimientos morrones enlatados
  • Aceite de girasol

Preparación

Cocer los pimientos en abundante aceite hasta que queden rugosos y dulces.