Pan denso de zanahoria

No se trata exactamente de un pan esponjoso, es jugoso y aromático pero muy denso.

Ingredientes

  • 150 ml agua
  • 360 gr de zanahoria rallada, puede usarse la pulpa sobrante de la licuadora.
  • 2 CR, cucharadas de azúcar
  • 2 CR, cucharadas de aceite
  • 450 gr de harina de trigo
  • 10 gr de levadura fresca
  • 1 CT, cucharadita de sal
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