Pan de cebolla y orégano

Ingredientes:

  • 1 cebolla grande
  • 1 CT, cuchrada de aceite
  • 80 ml de leche evaporada
  • 150 ml de agua (se pueden sustituir la leche evaporada y el agua por leche)
  • 15 gr levadura fresca
  • 40 gr de mozzarela o mantequilla
  • 1 CT, cucharadita de sal
  • 2 CT, cucharaditas de orégano
  • 460 gr de harina de trigo

Preparación:

Pochar la cebolla en el aceite antes de incorporarlas a la masa.