Brownies

por Sofía

Intro

Especie de bizcocho o bollo denso típico de las Islas Británicas.
Ver explicación más extensa en inglés en Wikipedia.

Ingredientes

  • 1 tableta de chocolate Nestle postre
  • 2 huevos
  • 220 gr. de mantequilla
  • 220 gr. de azúcar
  • 70 gr. de harina
  • Frutos secos: nueces, avellanas o almendras picadas
  • Levadura

Preparación

  • Fundir la mantequilla y el chocolate al baño María
  • Batir los huevos con el azúcar y añadir la mezcla
  • Mezclar con la harina, 1/2 cucharadita de levadura y los frutos secos
  • Volcar en un molde engrasado y hornear a 200º durante 20 min.